Descripción del producto : BP / EP / USP Tipo: Conservante de los alimentos Recurso: Conservantes naturales Marca registrada: REACHEVER Especificación: GMP, SGS Composición: Natamicina Efecto: Antiséptico Ensayo: 99.8% Transporte Paquete: 25kg / Drum Origen: China 7681-93-8 NATAMICINA

PRODUCT NAME: NATAMYCIN

CAS No: 7681-93-8

EINECS NO: 231-683-5

MOLECULAR FORMULA: C33H47NO13

MOLECULAR WEIGHT: 665.7252

ASSAY: 99.8%

Especificaciones del artículo
Apariencia polvo blanco o amarillento cristalino
Pureza 99,8%
Rotación específica + 276 ° --- + 280 °
Metales pesados ​​10 ppm máx.
Plomo 5 ppm máx.
Arsénico 3 ppm máx.
Mercurio 1 ppm máximo
Pérdida por desecación 6,0 -9,0%
PH 5,0 -7,5
Número total de placas 10 Cfu / g máx.
Patógeno ausente
E. Coli Negativo / 25 g
Samonella Negativo / 25g


Introducción
La natamicina es un producto antimicótico natural que se clasifica como un macrólido de polieno y puede producirse por fermentación por Streptomyces spp. La natamicina no sólo inhibe amplia y eficazmente el crecimiento de diversos mohos y levaduras, sino que también inhibe la producción de sus toxinas. Natamicina puede ser ampliamente utilizado en la conservación de alimentos y como un tratamiento antifúngico. Natamicina no tiene ningún efecto sobre las bacterias, por lo que la Natamicina no inhibe los procesos de maduración natural de yogur, queso, jamón, salchichas, etc.

Características del producto:
Puede inhibir eficazmente el crecimiento de moho y levadura en los alimentos
Asegurar la calidad de los alimentos, mejorar la calidad de los alimentos, extender la vida útil de los alimentos
No tiene efecto inhibitorio en el crecimiento de bacterias (no afecta al yogur, queso, salchicha seca, proceso maduro natural del jamón)
El contenido es bajo, y puede garantizar la calidad de los alimentos, en cierta medida, ahorrar el costo
Puede reemplazar parte de conservantes químicos, satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores de conservantes naturales

Grupos de Producto : Aditivo alimentario > Conservantes de alimentos